Massai representa el perfil clásico de Kenia: variedades SL28 y SL34, gran altitud y proceso lavado para una taza limpia, intensa y con mucha energía.
El lavado resalta la acidez cítrica y la transparencia del origen. En taza encontramos limón y miel sobre una base de chocolate, con cuerpo medio y un final definido.
Es un café para quienes disfrutan de filtros vibrantes y espressos con acidez viva, dulzor claro y una estructura más precisa que pesada.
Información legal: Café de tueste natural en grano. Consumir preferentemente antes de 6 meses después de la fecha de tueste. Conservar en un lugar fresco y seco alejado de la luz solar directa. Tostado por La Base Palma SL en C/ Arxiduc Lluis Salvador, 9A 07004 Palma Num. RGSEAA 25.003278/IB www.lamolienda.es
No hay resenas todavia.