{"id":1817,"date":"2026-07-06T14:00:51","date_gmt":"2026-07-06T12:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/lamolienda.es\/?post_type=product&#038;p=1817"},"modified":"2026-07-06T14:18:53","modified_gmt":"2026-07-06T12:18:53","slug":"finca-gascon-guatemala-copy","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lamolienda.es\/es\/producto\/finca-gascon-guatemala-copy\/","title":{"rendered":"Finca Gascon -Guatemala-"},"content":{"rendered":"<p class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-start=\"44\" data-end=\"481\"><strong data-start=\"44\" data-end=\"60\">Finca Gasc\u00f3n<\/strong> est\u00e1 situada cerca de San Juan Gasc\u00f3n, en la regi\u00f3n de Antigua, Guatemala. Fue fundada en 2012 por el padre de Felipe Contreras, quien actualmente dirige la finca. Se estableci\u00f3 en plena zona boscosa y los cafetos crecen bajo la sombra del bosque, ya que Felipe comprendi\u00f3 desde el principio que conservar este entorno natural no solo era importante para el ecosistema, sino tambi\u00e9n para mejorar la calidad de sus caf\u00e9s.<\/p>\n<p data-start=\"483\" data-end=\"674\">La finca se encuentra a una altitud de entre <strong data-start=\"528\" data-end=\"552\">1.700 y 2.000 metros<\/strong> sobre el nivel del mar. En sus <strong data-start=\"584\" data-end=\"600\">17 hect\u00e1reas<\/strong> se cultivan las variedades <strong data-start=\"628\" data-end=\"673\">Bourbon, Caturra, Catuai, Geisha y Typica<\/strong>.<\/p>\n<p data-start=\"676\" data-end=\"1034\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">La excelente salud de los cafetos se debe al modelo agroforestal adoptado por Felipe, quien planta cada variedad en el lugar donde mejor se adapta y desarrolla. Desde 2023, toda la producci\u00f3n de la finca es <strong data-start=\"883\" data-end=\"902\">100 % ecol\u00f3gica<\/strong>, cultivada sin insumos qu\u00edmicos ni fertilizantes sint\u00e9ticos, gracias al compost natural que elaboran y utilizan en la propia finca.<\/p>\n<p><strong>Informaci\u00f3n legal:<\/strong> Caf\u00e9 de tueste natural en grano. Consumir preferentemente antes de 6 meses despu\u00e9s de la fecha de tueste. Conservar en un lugar fresco y seco alejado de la luz solar directa. Tostado por La Base Palma SL en C\/ Arxiduc Lluis Salvador, 9A 07004 Palma Num. RGSEAA 25.003278\/IB www.lamolienda.es<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Caf\u00e9 de Guatemala, Anacafe, con proceso Natural Anaerobico. Perfil tropical y floral con Moras, Pomelo, crema avellanas.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1830,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[17],"product_tag":[413,324,29,25],"class_list":["post-1817","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-cafe","product_tag-anacafe","product_tag-cafe-de-especialidad","product_tag-guatemala","product_tag-natural-anaerobico","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lamolienda.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1817","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lamolienda.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/lamolienda.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lamolienda.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1817"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lamolienda.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1830"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lamolienda.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1817"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/lamolienda.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1817"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lamolienda.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1817"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lamolienda.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1817"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}