Este caf\u00e9 procesado con m\u00e9todo honey proviene de la Estaci\u00f3n de Procesamiento Badeyi, ubicada en Kota Kebele, dentro de Gomma Woreda, en la zona de Jimma, Etiop\u00eda. Situada a una altitud de 1.970 metros sobre el nivel del mar, la estaci\u00f3n abarca 2,5 hect\u00e1reas y est\u00e1 rodeada de f\u00e9rtiles fincas de altura que contribuyen a la reputaci\u00f3n de la regi\u00f3n por producir caf\u00e9s \u00fanicos y vibrantes. Aunque parte de la producci\u00f3n proviene de la finca del propio propietario, la mayor parte se obtiene de una amplia red de caficultores de la zona.<\/p>\n
La estaci\u00f3n Badeyi procesa el caf\u00e9 honey en camas africanas elevadas, manejadas cuidadosamente para garantizar un secado lento y uniforme. En 2021, la estaci\u00f3n contaba con 10 camas de presecado y 240 camas de secado final, y empleaba a 5 trabajadores permanentes y 66 temporales \u201447 mujeres y 19 hombres\u2014, lo que refleja un compromiso tanto con el empleo local como con la inclusi\u00f3n de g\u00e9nero.<\/p>\n
Informaci\u00f3n legal:<\/strong> Caf\u00e9 de tueste natural en grano. Consumir preferentemente antes de 6 meses despu\u00e9s de la fecha de tueste. Conservar en un lugar fresco y seco alejado de la luz solar directa. Tostado por La Base Palma SL en C\/ Arxiduc Lluis Salvador, 9A 07004 Palma Num. RGSEAA 25.003278\/IB www.lamolienda.es<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Natural de Etiop\u00eda, variedad Heirloom, cultivado entre 1900 y 2000 msnm. Taza dulce y floral.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1694,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[17],"product_tag":[324,327,318,342,19],"class_list":{"0":"post-1685","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cafe","7":"product_tag-cafe-de-especialidad","8":"product_tag-cafe-en-grano","9":"product_tag-etiopia","10":"product_tag-heirloom","11":"product_tag-natural","13":"first","14":"instock","15":"taxable","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lamolienda.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1685","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lamolienda.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/lamolienda.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lamolienda.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1685"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lamolienda.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1694"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lamolienda.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1685"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/lamolienda.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1685"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lamolienda.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1685"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lamolienda.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1685"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}