Torrem el nostre propi caf\u00e8 a La Molienda. Ho fem a partir de caf\u00e8 d’origen, al qual donem el nostre perfil de torrat intentant real\u00e7ar tots els matisos de cada origen.<\/p>\n
Des del principi ens va moure la idea de seguir la tra\u00e7abilitat dels productes que oferim. Quan torrem el nostre caf\u00e8, sabem de quina finca ve, quina varietat \u00e9s, a quina altitud s’ha cultivat i quin proc\u00e9s d’assecat ha tingut. El nostre objectiu en un futur \u00e9s poder con\u00e8ixer la gent que hi ha darrere de tot aquest proc\u00e9s de recol\u00b7lecci\u00f3 tan dur i tractar directament amb les finques per importar el seu caf\u00e8.<\/p>\n
Tamb\u00e9 sabem que el producte que oferim ha rebut un millor tracte pel que fa a les finques d’on prov\u00e9 el caf\u00e8. Molts dels preus dels caf\u00e8s dels nostres prove\u00efdors s’han fixat directament amb els productors sense passar per altres intermediaris, de manera que les finques obtenen millors resultats en el seu negoci cafeter.<\/p>\n
Seleccionem els nostres caf\u00e8s i ens basem en torrats m\u00e9s clars per preservar al m\u00e0xim les aromes i els matisos que ens dona aquest fruit. Sempre en funci\u00f3 del tipus d’extracci\u00f3, per a filtre o espresso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sobre La Molienda.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":40,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-about.php","meta":{"footnotes":"","_lamolienda_page_display_title":"El caf\u00e8 ens corre per les venes. Hi ha gent a qui li agrada i hi ha gent a qui l'apassiona. La Molienda viu pel caf\u00e8 i per al caf\u00e8. \u00c9s a les nostres vides, el tenim ficat al cap.","_lamolienda_home_hero_primary_image_id":0,"_lamolienda_home_hero_secondary_image_id":0,"_lamolienda_home_hero_accent_image_id":0,"_lamolienda_home_story_heading":"","_lamolienda_home_story_year":"","_lamolienda_home_story_copy":"","_lamolienda_home_cta_heading":"","_lamolienda_home_cta_primary_label":"","_lamolienda_home_cta_secondary_label":"","_lamolienda_home_locations_heading":"","_lamolienda_about_hero_primary_image_id":1391,"_lamolienda_about_hero_secondary_image_id":1392,"_lamolienda_about_story_heading":"La Molienda \u00e9s bon caf\u00e8, molt bon caf\u00e8, producte local, un lloc on sentir-se com a casa... nom\u00e9s et queda venir-nos a con\u00e8ixer!","_lamolienda_about_contact_title":"Contacta amb nosaltres.","_lamolienda_about_contact_address":"C\/ de l'Arxiduc Llu\u00eds Salvador 9a, 07004 Palma, Balears","_lamolienda_about_form_shortcode":"","_lamolienda_wholesale_gallery_primary_image_id":0,"_lamolienda_wholesale_gallery_secondary_image_id":0,"_lamolienda_wholesale_gallery_accent_image_id":0,"_lamolienda_wholesale_form_title":"","_lamolienda_wholesale_form_shortcode":"","_lamolienda_wholesale_story_heading":"","_lamolienda_landing_product_category_id":0,"_lamolienda_landing_hero_image_id":0,"_lamolienda_landing_hero_copy":"","_lamolienda_landing_product_heading":"","_lamolienda_landing_claim_one":"","_lamolienda_landing_claim_two":"","_lamolienda_landing_claim_three":"","_lamolienda_subscription_story_heading":"","_lamolienda_landing_info_copy":"","_lamolienda_coffeeshops_hero_image_id":0,"_lamolienda_coffeeshops_intro_heading":"","_lamolienda_coffeeshops_intro_copy":""},"class_list":["post-196","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lamolienda.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lamolienda.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lamolienda.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lamolienda.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=196"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/lamolienda.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/196\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1263,"href":"https:\/\/lamolienda.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/196\/revisions\/1263"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lamolienda.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}